长期封酒坛的4种方法

随着人们生活水平的提高，做窑藏酒的酿友越来越多，相信大家都知道酒越放越香，越放越醇，很多酿友问我，做窑藏酒，要如何封坛才比较好？今天小编就来分享几种长期酒坛密封的小技巧。

1、传统密封方法

从古至今都在用陶坛装酒，密封方法也很好的流传下来，方法很简单，就是直接在坛口放一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋或绳子扎紧，这样的密封效果其实还不错，上面可以再盖上红布扎紧或覆盖一层黏土，现在很多酒坛厂家都使用这种密封方法，很有复古风格了。

2、蜡封

收藏酒的会经常用到蜡封，不管是普通瓶装（玻璃盖）还是陶瓷酒坛，都可以使用，将食用蜡融化成液体，在坛口铺一层纸后，浇上一层，冷却后即可，一般10-30斤的小酒坛用的比较多，特别大的酒坛还是会用上面的传统密封方法。

3、木塞

木塞一般需要根据酒坛的大小和形状来进行定制，操作难度比较高，不过外面买的小酒坛也有很多使用，开启也比较麻烦，需要用开瓶器（红酒开瓶器），自己在家一般不推荐这种。

4、硅胶密封圈

现在慢慢的在用硅胶密封圈代替传统的方法，密封效果更突出，而且食品级硅胶的寿命也比较长，无论是密封还是开启相对都要简单一些，密封时如果再进行蜡封，密封效果就会很好了。