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众所周知土陶酒坛存酒有利于改善酒质， 但是对于许多刚学习酿酒的初学者，来说，选择土陶酒坛是选无釉的好还是有釉的好？
目前国内无论大小酿酒厂在应用土陶酒坛储酒的方式上早已是蓬勃发展了，有釉的酒坛种类繁多，有白釉、彩釉、黑釉等，许多人认为上了釉的酒坛跟玻璃材质的坛子一样，不透气，也没有呼吸的作用，不能产生改善酒质的效果；酒坛表面有釉可能会造成重金属析出过多，产生有毒有副作用的危险。今天小编就来说说土陶酒坛到底是有釉的好还是无釉的好？
一、有釉的土陶酒坛
1、土陶酒坛是用陶泥烧造而成，其带有很多营养元素。那样用土陶盛装白酒，这种对身体有利的营养元素就会进到白酒，与白酒相溶，提升白酒的食用使用价值，为身体填补营养元素。
2、土陶酒坛储放白酒有益于水份渗入，挥发，便会造成催陈功效，使白酒更为醇香。
3、土陶酒缸隔光的另外也挥发亮，较为有益于白酒的存储和他的熟化反映，越长越香，味儿更醇。
4、从外型上看来能够更好的提升酒的级别，更为的具备个人收藏的使用价值。
5、有釉酒坛产出率高，价钱更性价比高
二、无釉土陶酒坛
1、内外无釉更透气性，白酒存储全过程中有非常好的催陈实际效果
2、外部缸体上呈多孔结构构造，有益于储存酒中酶的活跃性，进而维持酒的再次醇化，提高酒的质量
3、石浆泥为原材料制做的土陶酒坛色泽硬实粗松，传热慢能够维持适度的温度，具有窑藏的实际效果，又使酒越愈陈愈香
4、缺陷就是说无釉的酒坛非常容易漏水，不宜长期性存酒
5、因无釉陶坛产出率较低，销售市场上无釉酒坛总数偏少，价钱偏贵
实际上只要酒坛厂家保证各种土陶酒坛、酒缸耐酸性耐碱性，不渗不漏水，透气率能好，吸水率低，釉色晶莹剔透，没有金属材料化学物质，没有一切化合物及塑化剂，无毒性、没什么副作用。
