陶瓷酒坛的卫生标准

就目前市场上而言，不管是大中型酿酒工厂，还是小型酿酒作坊，使用陶瓷皿器存酒，早已经遍地开花了，其实想要做出一款好喝且飘香四溢的美酒，在挑选陶瓷皿器时您不防再多多斟酌，毕竟这也是一道非常谨慎的工序。

由于陶瓷酒坛颜色多变，性能稳定，且不会出现龟裂的现象，非常环保，易维护，使用寿命长，因此很多酒坛厂家往往会选择用它来盛放酒水。但是无论是什么样的酒坛，在生产的时候都有一定的卫生标准，只有符合卫生标准都能出厂进行使用。那么，你知道陶瓷酒坛的有哪些卫生标准吗？

1、消毒后的陶瓷酒坛应放在专门的保洁橱或其他清洁的容器中，若有污染情况应再进行消毒。酒坛的保洁橱或容器应采用无毒无害材料，存放时应避免与其他杂物混放，并定期进行清洗消毒，保持其干燥、清净。

2、消毒液的配制。常用的消毒剂有，二氯异氰尿酸钠消毒粉。

3、选用的消毒剂须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行消毒。

4、消毒完华后应使用流动水清除陶瓷酒坛表面上残留的消毒剂，去掉异味。

5、使用消毒剂进行消毒的浓度，须达到该产品说明书规定的浓度。

6、将酒坛置入消毒液中浸泡10-15分钟，酒坛不能露出消毒液的液面，消毒液的有效时限为四小时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

综合以上就是对于陶瓷酒坛卫生标准内容的一个介绍，还有现在还有很多新的技术帮助我们清洗坛子，什么高压水枪啊，蒸汽消毒什么的。重庆名檀陶瓷认为适合自己的方法才是好的方法。只要我们能够保证酒坛的干净无异物，那就不怕对酒的品质有影响了。